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Opadalia vous propose des formules sur mesure pour vos réceptions, séminaires, cocktails ou team building — avec l’esprit créole en fil conducteur.
Nos Formules pour vos réceptions professionnelles
Parce qu’un événement professionnel est aussi le reflet de votre image, Opadalia vous propose des formules raffinées, conçues pour marier exigence, fluidité et impact.
Chaque prestation s’adapte à votre format : cocktail dînatoire élégant, animation culinaire immersive, brunch de clôture, réception debout ou en format semi-assis.
Notre bar paillotte, signature de la maison, crée un point central visuel et convivial, parfait pour fédérer vos invités autour d’une expérience aussi chaleureuse que maîtrisée.
Opadalia intervient dans toute l’Île-de-France pour vos séminaires, inaugurations, lancements de produit, comités de direction ou événements d’image.
Un service clé en main, une cuisine 100 % maison, une ambiance soignée : vos invités ne vivront pas un simple traiteur, mais un moment à part.
LE LYS BAR COCKTAIL
Minimum de 30 personnes
À partir de 39,00€ /pers
Offrez à vos invités une parenthèse tropicale avec notre bar à cocktails et son animation culinaire au choix.
Installé en format semi bar paillotte, ce concept marie saveurs exotiques, scénographie soignée et instant de détente entre collaborateurs.
Idéal pour vos réceptions d’entreprise, lancements de produit ou moments de convivialité en équipe.
Animation Bar à Accras typique des Antilles
Animation Grillade sur Plancha brochette poulet, saumon ou bœuf
Animation Barbecue Wings Boucané ou Grillé à la créole
1 Mocktail sans alcool au choix
L' Exotik
Le Tropical
1 Cocktail à base de Rhum au choix
La Bulle
La Dalia
Le Planteur
La Pina colada
Eau plate
Eau gazeuse
Coca cola
Jus de fruits
L’HOYA COCKTAIL
Minimum de 10 personnes
À partir de 35€ /pers
Durée : 45min - 1h
Réinventez vos moments professionnels avec L’Hoya Cocktail, une formule élégante et conviviale pensée pour favoriser les échanges.
Au menu : 6 pièces cocktail dont 3 au choix, un starter plat raffiné, et un dessert à partager dans un format apéritif gourmand.
Parfaite pour vos réunions, formations ou pauses d’équipe, cette prestation clé en main offre une alternative raffinée aux plateaux repas traditionnels.
Les Pièces Salées
- Rose de saumon sur son blinis et onctueux au fruit de la passion
- Cocktail de crevette au piment doux
- Sablé de spéculos à la fleur de sel, foie gras et son dôme de mangue
- Cassolette de chèvre au miel et noix
- Mini Club thon pimentade basilic frais
- Club poulet créole
- Wrap de viande de bœuf séché des Alpes
- Wrap de crudité au curry onctueux
- Féroce d’avocat à base de farine de manioc
- Buggy boeuf ti paille
Les Pièces Sucrées
- Moelleux au chocolat coco
- Tiramisu mangue vanille
- Tarte pomme cannelle
- Brochette de fruits
- Ballotine de volaille boucané, gratin de banane plantain
- Filet de Bar Snacké à la mangue, mille feuille de pomme de terre
- Poêlé de légumes grillé, écrasé d’igname
Box Accras de morue
Les 25 pièces à 20,00€
VOTRE ENTREMET 6,90€/ pers
- L’Exotik
Subtil Alliance d’une mousse de fruits de la passion et aux fruits rouges entre
biscuit madeleine citronné
- Le Mont Blanc
Fameux Gâteaux à la noix de coco d’origine caribéenne
- Le suprême chocolat
Mousse onctueuse au chocolat ivoire crémeux au chocolat caraïbes 66%, mousse légère guanaja 70%
VOTRE CAKE DESIGN 7,90€/ pers
Unique en son genre il sera à concevoir avec vos goûts.
LE FLAMBOYANT (BBQ)
Minimum de 30 personnes
À partir de 60,00€ /pers
Autour du barbecue, vos collaborateurs partagent un moment dynamique et chaleureux, rythmé par une animation live et des saveurs exotiques préparées sur place.
Un format convivial et immersif, parfait pour créer du lien lors de vos réceptions, déjeuners d’équipe ou événements estivaux.
Animation Plancha:
- Brochette de bœuf mariné
- Brochette de volaille épicé
- Brochette de saumon à la créole
Animation Grillade:
- Volaille grillé
- Merguez et Chipolata
- Brochette de bœuf ou saumon
- Riz madras
- Salade composé
- Frite de patate douce
- Frite de pomme de terre
Les Animations Sucrées
- Crêpes ou Gaufres avec toppings
- Beignets de banane plantain
Les Animations Fraicheurs
- Granités Exotiques sirop maison
- Sorbet traditionnel au coco
Bar Soft
Eau plate
Eau gazeuse
Coca cola
Jus de pomme
1 Mocktail sans alcool au choix
L' Exotik
Le Tropical
2 Cocktail à base de Rhum au choix
La Bulle
La Dalia
Le Planteur
La Pina colada
Bière Pression
- Vins et Champagne 25€/pers
- Frais de service si apport personnel 5€/pers
BRUNCH
Minimum de 30 personnes
À partir de 60,00€ /pers
Un format hybride entre petit-déjeuner raffiné et déjeuner créole, servi en demi bar paillotte.
Cette formule brunch associe pièces salées, douceurs maison, bar à salades et animation culinaire en direct, pour un moment chaleureux et décontracté.
Idéale pour vos réceptions en matinée, vos journées team building ou vos rendez-vous d’équipe dans une ambiance détendue et gourmande.
Pain au beurre (Brioche des îles)
Mamoune Ananas
Verrines exotique
Brochette de fruits frais de saison
Tourment d’amour
Salade Baie Mahault
- riz au coco, mais, petits pois, tomate, lardons, oignons, ananas
Salade des Abymes
- banane jaune et verte, avocat, morue, tomate, sauce créole
Salade Composée
- Salade verte, bettrave, mais, tomate, fromage, …etc
- Assortiment de Mini Wraps et Mini Clubs
- Panier crudité
- Animation Bar à Accras
- Animation Grillade sur Plancha
- Animation barbecue Wings Grillés
Eau plate
Eau gazeuse
Coca cola
Jus de fruits
- Bar à smoothie
- Thé/Café
- Chocolat chaud Antillais
- Jus de fruits exotique
- Orange pressée
LE BALISIER COCKTAIL
Minimum de 30 personnes
À partir de 89,00€ /pers
12 bouchées créoles raffinées, une animation culinaire en direct et un bar à cocktails maison composent une expérience aussi festive qu’élégante.
Idéal pour vos soirées d’entreprise, inaugurations ou cocktails dînatoires, dans une ambiance immersive et maîtrisée.
Les Pièces Salées
- Rose de saumon sur son blinis et onctueux au fruit de la passion
- Cocktail de crevette au piment doux
- Sablé de spéculos à la fleur de sel, foie gras et son dôme de mangue
- Cassolette de chèvre au miel et noix
- Mini Club thon pimentade basilic frais
- Club poulet créole
- Wrap de viande de bœuf séché des Alpes
- Wrap de crudité au curry onctueux
- Duo de banane plantain et patate douce
- Féroce d’avocat à base de farine de manioc
- Mini Buggy ti paille du Chef
Les Pièces Sucrées
- Moelleux au chocolat coco
- Tiramisu mangue vanille
- Duo passion Fruits rouges
- Tarte pomme cannelle
- Tourment d’amour
- Brochette de fruits
- Flan au coco
- Animation Bar à Accras
- Animation Crêpes ou Gaufres
- Animation Sorbet Créole
1 Mocktail sans alcool au choix
L' Exotik
Le Tropical
2 Cocktails à base de Rhum au choix
La Bulle
La Dalia
Le Planteur
La Pina colada
Eau plate
Eau gazeuse
Coca cola
Jus de fruits
L’HIBISCUS COCKTAIL
Minimum de 30 personnes
À partir de 129,00€ /pers
Durée : 3h - 3h30
Faites vivre à vos invités une soirée d’exception avec l’Hibiscus Cocktail, notre formule signature la plus complète.
Cocktails maison, bouchées raffinées, animation culinaire et starter plat : tout est pensé pour créer un moment immersif, élégant et dépaysant.
Dans l’atmosphère tropicale de notre bar paillotte, vos réceptions prennent une autre dimension — entre prestige, partage et art de recevoir créole.
Les Pièces Salées
- Rose de saumon sur son blinis et onctueux au fruit de la passion
- Cocktail de crevette au piment doux
- Sablé de spéculos à la fleur de sel, foie gras et son dôme de mangue
- Cassolette de chèvre au miel et noix
- Mini Club thon pimentade basilic frais
- Club poulet créole
- Wrap de viande de bœuf séché des Alpes
- Wrap de crudité au curry onctueux
- Féroce d’avocat à base de farine de manioc
- Buggy boeuf ti paille
Les Pièces Sucrées
- Moelleux au chocolat coco
- Tiramisu mangue vanille
- Tarte pomme cannelle
- Brochette de fruits
- Animation Bar à Accras
- Animation Grillade sur Plancha
- Animation Crêpes ou Gaufres
- Animation Sorbet Créole
- Colombo de Volaille, riz créole,crémeux d'haricots rouge
- Ballotine de volaille boucané,Mille feuille de pomme de terre, mousseline de banane plantain
- Filet de Bar Snacké à la mangue, Gratin de Christophine
- Poêlé de légumes grillé, écrasé d’igname
Boissons Softs
Eau plate
Eau gazeuse
Coca cola
Jus de pomme
1 Mocktail sans alcool au choix
L' Exotik
Le Tropical
2 Cocktail à base de Rhum au choix
La Bulle
La Dalia
Le Planteur
La Pina colada
VOTRE ENTREMET 6,90€/ pers
- L’Exotik
Subtil Alliance d’une mousse de fruits de la passion et aux fruits rouges entre
biscuit madeleine citronné
- Le Mont Blanc
Fameux Gâteaux à la noix de coco d’origine caribéenne
- Le suprême chocolat
Mousse onctueuse au chocolat ivoire crémeux au chocolat caraïbes 66%, mousse légère guanaja 70%
VOTRE CAKE DESIGN 7,90€/ pers
Unique en son genre il sera à concevoir avec vos goûts.