Traiteur Antillais Entreprises
Faites voyager vos collaborateurs sans quitter leur lieu de travail.
Opadalia transforme vos événements professionnels en expériences culinaires immersives, élégantes et conviviales, inspirées des saveurs antillaises.
Notre bar paillotte et notre cuisine créole haut de gamme créent un moment fédérateur, chaleureux et mémorable.
Réception d’Entreprise
Offrez à vos équipes et partenaires une parenthèse gourmande et dépaysante.
Notre concept paillotte apporte une touche d’originalité qui marque les esprits tout en restant professionnel et raffiné.
Idéal pour : inaugurations, soirées clients, lancements de produits ou fêtes de fin d’année.
- Bar paillotte créole immersif
- Buffet ou cocktail tropical haut de gamme
- Décoration élégante et ambiance chaleureuse
- Service professionnel discret et soigné
Team Building Tropical
Fédérez vos équipes autour d’un moment authentique et participatif.
Nos ateliers culinaires et dégustations créoles créent du lien, favorisent l’échange et la bonne humeur.
- Atelier création de cocktails exotiques
- Dégustation de spécialités antillaises
- Animation culinaire en direct
- Ambiance musicale et décor immersive
Animation Culinaire Live
Transformez votre événement en véritable spectacle sensoriel.
Nos chefs cuisinent sur place, devant vos invités, dans une ambiance élégante et immersive.
- Cuisine en direct
- Parfums exotiques et visuel premium
- Interaction avec les invités
L'Expérience Opadalia
Fraîcheur, Convivialité et Service Clé en Main
Chez Opadalia, chaque événement est une promesse : celle d’une cuisine fraîche et maison, préparée avec soin à partir de produits bruts. Notre équipe crée une ambiance chaleureuse et festive, portée par la convivialité des îles et l’élégance d’un service haut de gamme.
- Fraîcheur Garantie
- Savoir-faire Artisanal
Cuisine faite maison
Avec des produits frais et de qualité sélectionnés avec soin par le chef. Chaque plat est une promesse de produits bruts travaillés avec passion.
En livraison ou à emporter
Optez pour la livraison pour un confort total ou passez récupérer vos commandes. L'élégance s'adapte à votre logistique.
Avec la paillote
Vivez une expérience inédite dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre bar paillote transporte vos invités directement aux Caraïbes.
FAQ
Puis-je choisir un autre menu que ceux proposés ?
Oui, notre chef s’adapte à vos envies et peut personnaliser le menu selon vos goûts, vos inspirations ou vos contraintes alimentaires.
Suis-je obligé de garder le personnel jusqu'à la fin de la soirée ?
Oui. Nos équipes assurent le service complet jusqu’à la fin de la réception. Deux maîtres d’hôtel restent présents pour les boissons, le débarrassage et l’assistance générale jusqu’à la clôture du dîner dansant.
Y a-t-il des heures supplémentaires à prévoir ?
Le service comprend 9 heures, dont 3 heures de mise en place avant le cocktail. Exemple : pour un vin d’honneur à 18h, l’équipe arrive à 15h et reste jusqu’à 00h. Au-delà, les heures sont facturées par maître d’hôtel et par heure.
Puis-je apporter mes propres boissons ?
Oui, sur demande préalable. Nos formules incluent une sélection de vins et champagnes partenaires (aucun droit de bouchon). Si vous apportez vos bouteilles, une adaptation tarifaire peut s’appliquer.
Proposez-vous des options pour régimes spécifiques ?
Oui. Notre Chef s’adapte à chaque menu : végétarien, halal, sans gluten, allergies, etc. La liste des convives concernés doit être transmise 30 jours avant le mariage.
Combien de serveurs sont prévus ?
En moyenne, 1 serveur pour 25 invités. Ce ratio garantit un service fluide, attentif et discret à l’image d’un service haut de gamme.
