Traiteur Antillais Particuliers
Parce que vos moments précieux méritent l’exceptionnel, Opadalia transforme vos réceptions privées en voyages sensoriels inoubliables.
Mariage
Apportez une touche de soleil et d’élégance à votre jour J. Notre bar paillotte s’intègre parfaitement à un vin d’honneur ou un cocktail, tandis que notre équipe élabore un dîner gastronomique créole sur mesure pour célébrer votre union avec raffinement.
- Bar à cocktails sous la paillotte pour un vin d’honneur tropical et chic.
- Menu sur mesure mêlant saveurs créoles et présentation haut de gamme.
- Décor floral et ambiance festive pour un mariage unique et élégant.
- Service complet : accueil, animation culinaire, service en salle.
Anniversaires
Transformez votre anniversaire en une fête immersive. Opadalia crée une ambiance tropicale et gourmande, avec un bar paillotte sur mesure et une cuisine créole généreuse.
- Buffet créole à volonté avec accras, pâtés, bokits et desserts antillais
- Bar à cocktails et mocktails décoré et animé.
- Décoration colorée, musique et animations à thème.
- Possibilité de gâteau signature exotique personnalisé.
Brunch Tropical
Pour un lendemain de mariage, une garden‑party ou une réunion conviviale, notre brunch tropical propose un mélange de douceur et de fraîcheur.
- Bar à jus frais pressés et cocktails vitaminés.
- Viennoiseries coco‑cannelle, pancakes à la banane et fruits exotiques.
- Plats chauds légers (omelettes, brochettes de poisson, gratins de légumes).
- Ambiance ensoleillée et décoration tropicale.
Bar créole
Notre bar créole recrée l’atmosphère festive d’une plage des Caraïbes chez vous. Cocktails et mocktails tropicaux sont préparés à la minute, avec ou sans alcool, et accompagnés de quelques mignardises antillaises.
- Large sélection de cocktails maison (ti punch, planteur, pina colada).
- Mocktails et jus frais pour tous les goûts.
- Décor paillotte, bambou et fleurs tropicales.
- Possibilité d’animation mixologie ou rhums arrangés.
L'Expérience Opadalia
Fraîcheur, Convivialité et Service Clé en Main
Chez Opadalia, chaque événement est une promesse : celle d’une cuisine fraîche et maison, préparée avec soin à partir de produits bruts. Notre équipe crée une ambiance chaleureuse et festive, portée par la convivialité des îles et l’élégance d’un service haut de gamme.
- Fraîcheur Garantie
- Savoir-faire Artisanal
Cuisine faite maison
Avec des produits frais et de qualité sélectionnés avec soin par le chef. Chaque plat est une promesse de produits bruts travaillés avec passion.
En livraison ou à emporter
Optez pour la livraison pour un confort total ou passez récupérer vos commandes. L'élégance s'adapte à votre logistique.
Avec la paillote
Vivez une expérience inédite dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre bar paillote transporte vos invités directement aux Caraïbes.
FAQ
Puis-je choisir un autre menu que ceux proposés ?
Oui, notre chef s’adapte à vos envies et peut personnaliser le menu selon vos goûts, vos inspirations ou vos contraintes alimentaires.
Suis-je obligé de garder le personnel jusqu'à la fin de la soirée ?
Oui. Nos équipes assurent le service complet jusqu’à la fin de la réception. Deux maîtres d’hôtel restent présents pour les boissons, le débarrassage et l’assistance générale jusqu’à la clôture du dîner dansant.
Y a-t-il des heures supplémentaires à prévoir ?
Le service comprend 9 heures, dont 3 heures de mise en place avant le cocktail. Exemple : pour un vin d’honneur à 18h, l’équipe arrive à 15h et reste jusqu’à 00h. Au-delà, les heures sont facturées par maître d’hôtel et par heure.
Puis-je apporter mes propres boissons ?
Oui, sur demande préalable. Nos formules incluent une sélection de vins et champagnes partenaires (aucun droit de bouchon). Si vous apportez vos bouteilles, une adaptation tarifaire peut s’appliquer.
Proposez-vous des options pour régimes spécifiques ?
Oui. Notre Chef s’adapte à chaque menu : végétarien, halal, sans gluten, allergies, etc. La liste des convives concernés doit être transmise 30 jours avant le mariage.
Combien de serveurs sont prévus ?
En moyenne, 1 serveur pour 25 invités. Ce ratio garantit un service fluide, attentif et discret à l’image d’un service haut de gamme.
